A
for Avkastning
Og en oppskrift på tomatsuppe.
Når vi snakker om penger, beskriver ordet avkastning det du har tjent på å spare eller på å investere i en leilighet.
Har du for eksempel hatt 10 000 kroner på en sparekonto i et år, og renten er 2,8 prosent, har du en avkasting på 280 kroner. Selger du leiligheten din for 20 000 kroner mer enn du betalte, er dette avkastningen.
Når vi ikke snakker om penger, er avkastning det noe kaster av seg. For eksempel vil en tomatplante gi tomater i avkastning.
Tomatsuppe
- 2 bokser hakkede tomater
- 1/2 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3 dl vann
- 2 ss olivenolje
- Fersk eller tørket basilikum
- 0,5 dl fløte
- Salt og pepper
- Sukker
- Søt chilisaus
Oppskrift
- Stek løk og hvitløk i olivenolje, til det blir mykt.
- Tilsett basilikum og la den frese litt før du tilsetter tomatene og 3 dl vann.
- La suppen putre under lokk i minst 15 min.
- Kjør suppen med stavmikser til den blir jevn i konsistensen.
- Smak til med salt, pepper, litt sukker, fløte og en spiseskje søt chilisaus.